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La Cucina

 

La cucina della Trattoria Del Carmine prevede esclusivamente cibi fatti in casa, preparati secondo i canoni della tradizione siciliana, rivisitati con l'aggiunta di qualche tocco di fantasia. Piatti della cucina siciliana piu' classica quali ravioli di ricotta al sugo di maiale, tagliatelle alla capricciosa, coniglio alla stimpirata, pesce fresco, e tanto altro ancora. I dolci sono artigianali e naturalmente non possono mancare i cannoli di ricotta dolce tipico della regione. Tutta la pasta fresca e i dolci sono rigorosamente fatti a mano... Vi aspettiamo per gustare i nostri piatti tutti accompagnati dai vini migliori della zona.

Apertura: tutti i giorni dalle 9:00/17:00 e dalle 19:00/23:00

Giorno di chiusura: Lunedi

 

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